Dietoterapie
Dietoterapia este o formă de medicină alternativă care se bazează pe ideea că suntem ceea ce mâncăm și previne sau tratează diferite afecțiuni prin adaptarea dietei la nevoile organismului.
În cadrul acestei forme de terapie, dietele sunt selectate în funcție de natura bolilor, compoziția și cantitatea alimentelor, conținutul caloric și proprietățile lor fizice.
Dietoterapia a luat naștere în țările orientale, ca formă de tratament care să echilibreze energiile din organism în mod natural, similar cu acupunctura. De altfel, filosoful Lao-Tzu spunea în unul dintre tratatele sale: „ca să îți dai seama de unde vine boala, vezi ce mănâncă pacientul”. Ulterior, au luat naștere și alte forme de dietoterapie, cele mai cunoscute fiind regimurile speciale pentru diverse afecțiuni: dieta pentru diabetici, dieta pentru cardiaci, dieta pentru boli autoimune etc.