Autor: Nicoleta Serban

Afina, mica minune albastră

Originare din Europa, America de Nord și Asia, afinele sunt nu doar delicioase ci și extrem de benefice organismului nostru. Sunt bogate în vitaminele C și K, fibre, mangan, conțin flavonoide antioxidante cum ar fi antocianine și kemferol precum și stilbene și substanțe fitochimice.

Un studiu din 2012 din Annals of Neurology a semnalat o reducere semnificativă a riscului de demență prin consumul săptămânal al unei jumătăți de cană de afine și zmeură. Cercetătorii cred că flavonoidele din acest fruct combat stresul și inflamația, care contribuie la demență.

Afinele sunt sărace în calorii, dar foarte bogate în nutrienți. Contribuie la sănătatea ochilor, la reglarea tranzitului intestinal, au proprietăți diuretice, antiinflamatoare, antivirale și antibacteriene. Combat cu succes acumulările de grăsime din zona abdomenului și reduc riscul de cancer. Iată doar câteva din motivele pentru care vă puteți bucura pe deplin de gustul aromat al afinelor. În afina proaspătă veți găsi maxima cantitate de vitamina C, dar le puteți congela pentru a le savura întregul an. Afinele congelate conțin o cantitate mai mică de vitamina C, dar își păstrează proprietățile antioxidante. Țineți cont de faptul că afinele sunt foarte perisabile și rezistă la rece doar două săptămâni, deci congelarea este o modalitate excelentă de a le păstra nutrienții.

Ca varietăți, veți întâlni afina de munte (cu fructe mici de culoare mai intensă), afina de cultură (fructe un pic mai mari de culoare mai puțin intensă), Afina Americană (cu fructe mari, cu mai multe semințe, față de celelalte specii).

Dacă vă gândiți să cultivați afine, ar trebui să știți că acestea nu sunt greu de cultivat, dar au nevoie de un teren cu aciditate mare, așa că va fi necesar sa faceți modificări solului, pentru a obține rezultate optime. Afinii încep de obicei să producă fructe după trei ani și, în mod normal, durează aproximativ șase ani pentru a ajunge la o producție maximă.

Respir, deci exist!

Tu ce stii despre respiratie?

Funcţie vitală a organismului uman, respiraţia este un proces care se desfaşoară continuu şi ciclic şi are rolul de a asigura schimbul bidirecţional de gaze dintre organism şi aerul din atmosferă. Prin respiraţie este adus oxigenul din mediul extern şi acesta este furnizat celulelor, iar dioxidul de carbon rezultat din metabolismul celular este eliminat în atmosferă.

Ce se intampla atunci cand respiram?

Oxigenul din aerul inspirat patrunde in alveolele pulmonare, apoi difuzeaza in vasele sangvine din jurul acestora. Sangele imbogatit in oxigen este trans­portat de la plamani spre partea stanga a inimii si apoi in organism unde furnizeaza oxigenul sau celulelor. Aici are loc respiratia interna, care se referă la utilizarea oxigenului în reactiile de oxido-reducere de la nivel celular. Celulele utilizeaza oxigenul adus de sange pentru a furniza, prin oxidare, energia necesara lor, proces in urma caruia se produc deseuri (dioxid de carbon, apa) care sunt la randul lor eliminate in sange. Sangele este preluat de vene si ajunge in cavitatile cardiace drepte, care il propulseaza spre plamani, unde este debarasat de dioxidul de carbon in exces, care este eliminat prin expiratie.

Ce respiram?

Aerul pe care il respiram contine aproximativ 78% azot, 21% oxigen si 1%argon. In aer exista si vapori de apa, reprezentand intre 0,1% si 4% din troposfera. Aerul mai cald contine, de obicei, o cantitate mai mare de vapori de apa decat aerul mai rece. Aerul contine, de asemenea, cantitati foarte mici de alte gaze, cunoscute drept gaze reziduale, inclusiv dioxid de carbon si metan. Concentratiile acestor gaze minore in atmosfera sunt in general masurate in parti pe milion. Poluarea aerului este o permanenta sursa de ingrijorare pentru noi toti, dar tinand cont de puterea noastra de a influenta acest parametru e limitata, o mai buna abordare ar fi sa ne concentram asupra lucrurilor care depind de noi. Si aici e timpul sa vorbim despre beneficiile unei respiratii corecte.

Beneficiile unei respiratii corecte 

Fiecare celula din corp are nevoie de oxigen pentru a supravietui. Un nivel ridicat de oxigen contribuie la buna functionare a celulelor si este vital pentru o stare buna de sanatate. Multe dintre cele mai eficiente tratamente naturale pentru boli ce ameninta viata se concentreaza pe oxigenarea celulelor. Modalitatea cea mai usoara de a da corpului si fiecarei celule cat mai mult oxigen este sa respiri corect.

Respiratia corecta mareste semnificativ rezistenta si limpezimea mentala, contribuie la buna-dispozitie si la detoxificarea mai eficienta a corpului (mai multe toxine se elimina prin respiratie decat prin pori, urina si fecale la un loc). Iata, in detaliu, cat de utila iti poate fi respiratia corecta: 

1. Sistemul respirator functioneaza mai bine. Dificultatile respiratorii precum astmul, bronsita si chiar durerile de piept pot ceda.

2. Sistemul digestiv isi face treaba. Adesea, constipatia este cauzata de o respiratie superficiala. Cand oamenii invata sa respire in abdomenul inferior, ei incep sa aiba scaune regulate imediat. Respiratia in abdomen maseaza organele interne si le face sa functioneze bine. Calmeaza emotiile care afecteaza in mod direct sistemul digestiv.

3. Sistemul limfatic lucreaza bine. Sistemul limfatic este legat direct de respiratie prin diafragma. Detoxifierea principalelor organe ale corpului depinde de o respiratie din abdomen.

4. Sistemul circulator actioneaza. O buna respiratie sporeste cantitatea de oxigen catre inima. Sangele circula, usurand congestia in intregul corp. Exista un flux de oxigen catre creier si ochi.

5. Intareste sistemul imunitar.  O respiratie corecta ajuta tesuturile sa se regenereze si sa se vindece. Un mai mare aport de energie duce la o putere crescuta de detoxifiere si vindecare la nivelul tesuturilor.

6.Sistemul nervos este mai calm. Anxietatea poate fi inversata prin obiceiurile de respiratie profunda. Poti incepe sa vezi echilibrul intre cele doua parti ale creierului.

7. Te misti mai bine. Cand respiri corect, te misti mai usor. O buna respiratie reduce tensiunea musculara, sporeste flexibilitatea si taria articulatiilor.

8. Sistemele de purificare lucreaza mai bine. Fluidele in exces sunt eliminate prin respiratie. Stresul asupra organelor este diminuat, permitand corpului sa se curete in mod natural.

9.Esti prezent mental. Observatia si concentrarea mentala sunt imbunatatite. Te vei bucura de o mai mare productivitate si capacitate de invatare, dar si de o mai buna putere de luare a deciziilor.

10. Aspectul fizic este mai bun. Ridurile se imputineaza datorita circulatiei imbunatatite.
Respiratia e de mare ajutor in a avea o piele frumoasa la orice varsta.

11. Te simti mai bine emotional. Respiratia profunda relaxeaza corpul, reducand senzatiile de stres. Elibereaza endorfine, analgezici naturali care creeaza senzatii placute si un somn usor. Creeaza mai multa constientizare si dragoste de sine, ce duc la o viata mai sanatoasa.

12. Relatii. Dragostea de sine poate ajuta sa ai o mai mare compasiune pentru ceilalti.
Bucuria sexuala este sporita prin a fi mai prezent cu partenerul tau si respiratia buna mareste intensitatea orgasmului. Este intr-adevar un afrodiziac natural.

13. Spiritualitate. Aprofundeaza meditatia. Intuitia sporeste cand esti relaxat. Creativitatea se mareste.

Invata cum sa respiri

In artele martiale stravechi se spune ca ucenicul invata intai luni si ani de zile cum sa respire si sa se vindece, apoi cum sa se apere.

Cand respiram corect, diafragma, stomacul si coastele isi maresc dimensiunea, nu zona pectorala. Expiratia completa este si ea importanta. Nu uita, inspiri aer bogat in oxigen si expiri dioxid de carbon si toxine.

Ai observat vreodata cum respira bebelusii? Stomacul si coastele se ridica si coboara la fiecare respiratie. Priveste-te si invata!

Practica respiratia lasand stomacul sa se umfle de aer atunci cand inspiri. Umple-ti plamanii cu aer. Strange stomacul cand expiri. Respira incet si adanc. Cand exersezi aceasta tehnica, incearca sa respiri de patru ori pe minut. Alege calitatea, nu cantitatea. Respira doar prin nas cateva minute. Apoi inspira prin nas si expira prin gura cateva minute.

Cum sa iti reglezi respiratia cu ajutorul unui exercitiu de respiratie

Poti folosi aceasta tehnica pentru relaxare in momentele incordate si stresante, insa o poti folosi si pentru sporirea concentrarii si imbunatatirea randamentului la locul de munca. Atunci cand simti ca esti in pana de idei ori te misti cam greu, ia o pauza de 4 minute pe care o vei dedica acestui exercitiu de respiratie. Vei observa cum puterea de concentrare este sporita instantaneu.

  • Tehnica de resetare a respiratiei este extrem de simpla, insa foarte eficienta in situatiile tensionate, in care simtim ca ne pierdem cu firea.
  • Retrage-te intr-un loc linistit atunci cand practici acest exercitiu
  • Amplaseaza-ti o mana pe stomac pentru a te asigura ca respiri abdominal – asta inseamna ca atunci cand inspiri abdomenul ar trebui sa se umfle, iar cand expiri, acesta ar trebui sa se retraga
  • Incearca sa iti relaxezi muschii din tot corpul atunci cand practici acest exercitiu de respiratie
  1. Inchide ochii, apoi inspira pe nas numarand pana la 4. Concentreaza-ti atentia asupra aerului care patrunde in plamani.
  2. Tine-ti apoi respiratia pana cand numeri din nou la 4.
  3. Expira usor, numarand pana la 4. Expirul se poate face si pe gura, insa inspirul numai pe nas.
  4. Repeta aceasta etapa timp de 4 minute.

La incheierea exercitiului, linistea se va instala deja si simptomele anxietatii vor disparea.

Resurse:

https://www.eea.europa.eu/ro/semnale/semnale-de-mediu-2013/articole/aerul-pe-care-il-respiram

https://viataverdeviu.ro/cum-trebuie-sa-respiri-corect

https://doc.ro/lifestyle/tehnica-de-respiratie-care-te-calmeaza-instantaneu

Datorita ei, povestea vietii noastre curge frumos

Aparent ceva, banal, in fapt ceva primordial: apa – greu de gasit ceva mai comun! In fiecare moment ne inconjoara, o gasim in toate formele, o regasim in limbajul de zi cu zi. Ne trezim spunand cu dispret: „n-are niciun gust! E apa chioara!” sau: „s-a dus pe apa sambetei” sau: „hai, ca nu stai in apa!” sau „sangele apa nu se face” si multe altele. Dincolo de bogatia semantica, apa este un element esential vietii. Ne inconjoara inca din momentul in care ne intrupam pe aceasta lume, inca inainte de nastere si ne insoteste in fiecare moment al vietii noastre. Apa este, in fapt, cheia unei vieti sanatoase si echilibrate. De ce este ea atat de importanta pentru fiecare din noi?

E suficient sa spunem ca, daca fara hrana omul poate supravietui timp de mai bine de o luna, fara apa poate supravietui doar cateva zile. Zilnic, corpul nostru pierde intre 2 si 3 litri de apa prin respiratie, transpiratie, urina si fecale, apa fiind principalul transportor al produsilor de excretie (toxine) rezultati din metabolism. Daca aceasta apa nu este permanent inlocuita de un aport optim, atunci intreg organismul va suferi, caci toate procesele se vor desfasura in modul de „avarie”, deshidratarea  stand la baza multor probleme de sanatate.

In ceea ce priveste compozitia corpului uman, aproape 2/3 (in medie 60%) este reprezentata de apa. Proportiiile variaza in functie de varsta – corpul unui bebelus contine aproximativ 75% apa, in timp ce, la adulti, apa reprezinta 50% din corp. De asemenea, se stie ca barbatii au cu aproximativ 5 – 10% mai multa apa in organism, dar se si deshidratreaza mai usor; in schimb, femeile gravide sau cele care alapteaza au nevoie de o cantitate sporita de apa in organism.

Cea mai mare cantitate a apei din corp se gaseste in interiorul miliardelor de celule ce alcatuiesc organismul. Apa se regaseste, de asemenea, in compozitia sangelui si a lichidelor ce protejeaza diferite organe (inconjurand creierul, maduva spinarii, inima, plamanii) ori fatul (inconjurat de lichid amniotic) sau ajuta la buna functionare a articulatiilor (lichidul sinovial), dar se mai regaseste si in compozitia lichidului interstitial – cel ce inconjoara celulele.

Compozitia in apa a organelor din corp este diferita: creierul si pamanii contin peste 80 % apa, pielea, inima, muschii  – peste 70%, pe cand oasele contin doar 22% apa. In afara de rolul de transportor al substantelor estentiale pentru viata celulei, de rol de protectie a diferitelor organe, vehicul de eliminare a toxinelor (prin respiratie, transpiratie, urina si fecale), apa ajuta corpul sa isi regleze temperatura. Apa inmagazineaza cantitati mari de energie termica; astfel, intr-un mediul cald, corpul va pierde caldura prin transpiratie (proces de evaporare a apei) iar intr-un mediu rece , pentru a limita pierderile de caldura, organismul va limita pierderea de apa, prin contractia vaselor de la nivelul pielii, scazand astfel transpiratia si, deci, pierderea de caldura.

Toate reactiile biochimice care au loc in organism se produc in mediul apos. Ochii, de asemenea au nevoie de o continua hidratare. Aceasta se asigura prin clipire (clipim de 15-20 de ori/min pentru a avea ochiul bine lubrifiat). Corpul uman isi poate regla temperatura prin intermediul apei, excesul de caldura dispersandu-se prin transpiratie. Apa hidrateaza pielea lasand-o fina, neteda, supla si fara riduri. Fie prin urina, fie prin sudoare, apa ajuta la reducerea toxinelor care se acumuleaza in organism. Apa ajuta la prevenirea constipatiei prin imbunatatirea peristaltismului intestinal, fecalele eliminandu-se mai usor.

De ce nu ne putem lipsi de apa?

La nivel cerebral, informatia este prelucrata si se formeaza senzatia de sete. O diminuare de doar 2% de apa in organism duce la aparitia primelor semne de deshidratare: pierderi scurte de memorie, dificultate de concentrare pe obiecte sau pe litere mici. Un deficit de apa de 4% duce la cefalee, iritabilitate, somnolenta, dificultati de concentrare.

O deshidratare de 15% este incompatibila cu viata!

Setea este semnul lipsei de apa din organism. Celulele din diferite tesuturi, ajungand la un moment dat, mai ales vara, sa nu mai aiba destula apa, anunta creierul despre lipsa acesteia.

In cazul in care nu avem suficienta apa in organism, fecalele raman pentru mai mult timp in colon, toxinele din ele ajung in sange si produc cefalee, boli hepatice, boli renale etc.

Nu in ultimul rand, apa protejeaza si amortizeaza organele interne, intra in compozitia celulelor, transporta nutrientii si oxigenul la toate celulele din corp, umezeste ochii, gura, fosele nazale, imbunatateste concentrarea si timpul de reactie.

Cata apa sa bem?

Mentinerea unei hidratari adecvate este esentiala, daca dorim sa ne mentinem sanatatea fizica si mentala.

Corpul uman are nevoie zilnic de circa 30 ml de apa pentru fiecare kilogram/corp, deci cantitatea necesara depinde de greutatea corporala (ex. in cazul unei greutati corporale de 70 kg avem nevoie de : 70 x 30 ml = 2.100 ml = 2,1 litru pe zi!)

Necesarul de apa se acopera prin aportul alimentar, fie sub forma de lichide, fie sub forma de apa continuta in alimentele solide.

Apa nu se bea chiar la intamplare. Daca o bei la momentul corect ea va avea eficienta maxima, astfel:

  • 2 pahare cu apa imediat dupa trezire ajuta la activarea organelor interne
  • 1pahar cu apa cu 30 min inainte de masa ajuta digestia
  • 1pahar cu apa inainte de a face baie ajuta la scaderea presiunii sanguine
  • 1 pahar cu apa inainte de culcare ajuta la evitarea unui atac cerebral sau de cord.

A bea apa nu trebuie sa fie o obligatie, ca si cum ar trebui sa iei medicamente, sau si mai rau, ca si cum ti-ar sta cineva cu pistolul la tampla. Culoarea urinei este un test foarte bun si la indemana oricui pentru a afla daca organismul are nevoie de apa, o culoare inchisa insemnand o urina concentrata, adica un aport insuficient de lichid. Nuanta normala a urinei este similara paiului, adica un galben pai.

O cantitate prea mare de apa poate, de asemenea, dauna grav organismului. Nivelul de sare scade considerabil, ceea ce duce la perturbarea sanatatii, in special a functiilor creierului. Amestecul de clor si sodiu din sare este necesar corpului pentru a asigura transmiterea impulsurilor nervoase si pentru contractia muschilor. Hiperhidratarea poate duce la cresterea in volum a celulelor si implicit a organelor interne, precum si a presiunii intracraniene.

Aceasta trebuie sa fie intotdeauna potabila, curata,limpede, fara contaminari de nici un fel.

Resurse:

https://ascomi.ro/articole/rolul-apei-dieta

https://www.arcadiamedical.ro/articol/apa-izvorul-vietii/

Hrana. Sanatate. Viata.

De ce nutritia este atat de importanta in viata noastra?

Așa cum bine spunea expertul în fitness Jack LaLanne: „Exercițiul este rege, nutriția este regină, pune-le laolaltă și ai un regat”. Lucrurile stau exact asa: mananca echilibrat, acorda atentie miscarii si vei trai cu adevarat regeste!

Pentru ca un om sanatos stie sa se bucure de viata, iar rolul nutritiei este tocmai acesta: sa ne ajute sa ne atingem potentialul maxim.

Pana la urma, despre ce este nutritia, acest cuvant pe care il auzim cel putin o data pe zi? E un moft sau o necesitate? E ceva ce se face dupa ureche, sau trebuie sa citim mult si bine? Cam cat ar trebui sa studiem ca sa fim “la zi”? Cam de unde ar trebui sa ne luam informatia? Raspunsul este undeva la mijloc. 

Noi, oamenii zilelor noastre, parem la un moment dat victimele propriilor realizari. Pentru ca nicicand omenirea nu a mai cunoscut un astfel de progres. Si, in acelasi timp, nicicand nu s-a confruntat cu mai multe boli, cu mai multe provocari in incercarea de a trai sanatos.

Foarte puțini oameni se mobilizează să treacă prin toate etapele pentru a-și hrăni corpul in mod corect. Daca ne uitam in urma, generatii intregi inaintea noastra au stiut sa traiasca bine si sa ne lase know-how-ul lor sub forma de traditii, obiceiuri sau proverbe. De la Hipocrate stim cu totii ca hrana ar trebui sa ne fie medicament. Si, daca privim in urma, suntem surprinsi sa constatam ca bunicii nostri respectau cu strictete traditii mostenite de generatii si care sunt regulile de aur ale nutritiei moderne: posturile de peste an si din anumite zile ale saptamanii, obiceiurile de a manca cumpatat, de a se “rasfata” cu masura, dar si acea atitudine sanatoasa de a nu pune totul la suflet.

Toate acestea se traduc azi in regulile de aur ale nutritiei. Caracteristicile esenţiale ale alimentaţiei sănătoase sunt moderaţia, diversitatea și calitatea. Pe cat de simplu enuntat, pe atat este de greu sa tii cont de aceste reguli in tumultul vietii noastre de zi cu zi. O cantitate din ce în ce mai mare de pesticide in legume și fructe proaspete, o disponibilitate ușoară a alimentelor ambalate și a băuturilor zaharoase, precum și o promovare largă a acestora pentru a convinge oamenii că nu mai au nevoie să petreacă timp în bucătărie… toate duc, evident, la o atracție mai mare spre soluții aparent simple și la îndemana, in detrimentul soluțiilor mai complexe, care necesita mai mult efort, cum ar fi dieta, nutriția corecta, stilul de viata sanatos.

Din pacate, această tendință este adoptată de toti membrii familiei, transmitandu-se mai departe obiceiuri nesanatoase, care se rasfrang in grave consecinte asupra sanatatii în viitor.

Cu totii plecam de acasa cu un tipar gata croit in privinta felului in care ne raportam la hrana. Este vorba de conexiuni emotionale si comportamentale , mai mult sau mai putin sanatoase, din care cu siguranta sunt intretesute cu tot ceea ce gandim si am fost invatati sa credem.

Exista oameni care au invatat ca nu au dreptul sa se bucure de mancare. Unii au ajuns sa inlocuiasca hrana sufletului cu cea a corpului si au renuntat la alti oameni in favoarea mancarii. Altii sunt convinsi ca nu se pot opri din mancat. Sunt destui care urasc mancarea si, de aceea manaca doar daca mai fac si altceva intre timp, scriu la calculator, butuneaza telefonul mobil sau urmaresc un film la televizor.

Corpurile noastre sunt construite și alimentate numai de ceea ce mâncăm și bem. Mâncarea este sursa întregii energii necesare. Oamenii obțin energie din alimente. Avem nevoie de energie tot timpul, când alergăm, sărim, cântăm și chiar când dormim. Creem toată energia de care avem nevoie mâncând. Componentele structurilor care alcătuiesc corpul uman, cum ar fi mușchii, organele și oasele, sunt, de asemenea  compuse din substanțele nutritive conținute în alimente.

O alimentatie sanatoasa si potrivita constituie un factor esential pentru mentinerea sanatatii omului. Nevoia calorica a organismului este acoperita in principal de proteine, grasimi si hidrocarbonati, care toate trei trebuie sa fie continute intr-un regim alimentar normal.

Nutrientii se claseaza in doua categorii,

Macronutrienti – Glucidele, lipidele și proteinele fac parte din categoria macronutrienților deoarece au valoare energetică și sunt necesare organismului zilnic într-o cantitate mare.

Carbohidrați

Carbohidrații sunt zaharurile, amidonul și fibrele care se găsesc în fructe, cereale și legume. Sunt cea mai importantă sursă de energie rapidă în alimentație, deoarece sunt ușor descompuse în glucoză, pe care mușchii și creierul o folosesc pentru a funcționa.  În timp ce carbohidrații se găsesc în alimente sănătoase precum legumele, sa nu uitam ca ei se găsesc și în alimente nesănătoase precum prăjiturele și gogoșele, ceea ce le-a dat o reputație proastă în diverse diete. O diferentiere importantă de făcut în această situație este între carbohidrații simpli și complecși. Diferența dintre cele două este structura chimică care afectează cât de repede este absorbit de zahăr de către organism. Carbohidrații simpli, sau carbohidrații „răi”, eliberează, în general, zahărul mai rapid, deoarece sunt preparați cu zahăr prelucrat și rafinat și nu conțin vitamine, minerale sau fibre. Complexele, sau „carbohidrații buni”, sunt procesate mai lent și sunt umplute cu diverse substanțe nutritive. 

In concluzie, ceea ce este cel mai important este  tipul  de carbohidrați pe  care alegeți să-l mâncați, deoarece unele surse sunt mai sănătoase decât altele. Cantitatea de carbohidrati  din dieta – mare sau mică – este mai puțin important decât  tipul de carbohidrati  din dieta.

Proteine

Proteina permite corpului tău să crească, să construiască și să repare țesuturile și să protejeze masa corporală slabă (masa ta musculară). Proteina este compusă din aminoacizi. Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Există 2 tipuri de aminoacizi: neesențiali și esențiali. Aminoacizii neesențiali nu sunt obligați să fie consumați prin alimentație, deoarece organismul tău poate face efectiv. Aminoacizii esențiali sunt necesari prin dieta dvs. Aminoacizii esențiali pot fi folosiți singuri sau, în unele cazuri, sunt transformați într-un aminoacid neesențial.

 

Grăsimi

Grăsimea vă permite să stocați energie, să amortizați organe, să faceți anumiți hormoni, să absorbiți vitaminele solubile în grăsimi și vă ajută la integritatea membranei celulare. 

Diferența dintre grăsimile saturate și nesaturate este importantă deoarece corpul tău are nevoie doar de acestea din urmă. Grăsimile nesaturate reglează metabolismul, mențin elasticitatea membranelor celulare, îmbunătățesc fluxul sanguin și promovează creșterea și regenerarea celulelor. Grăsimile sunt, de asemenea, importante în furnizarea de vitamine solubile în grăsimi A, D, E și K în organism. 

În timp ce corpul tău nu are neapărat nevoie de grăsimi saturate, acestea oferă organismului tău colesterol, care joacă un rol important în producerea hormonilor. Corpul dvs. își produce propriul colesterol, dar o cantitate mică introdusă prin dieta dvs. vă poate ajuta să construiți membranele celulare, să producă hormoni precum estrogenul și testosteronul, să vă ajute metabolismul, să producă vitamina D și să producă acizi biliari care ajută la digerarea grăsimilor și la absorbția nutrienților. Cu toate acestea, o dietă bogată în colesterol poate crește riscul bolilor de inimă

 

Micronutrienti- În categoria micronutrienților intră vitaminele și mineralele. Aceștia nu au valoare energetică și sunt necesari organismului într-o cantitate mică.

Fiecare vitamină și minerală are un rol specific în corpul tău, iar cea mai bună modalitate de a te asigura că îți îndeplinești toate nevoile corporale este consumând o dietă sănătoasă și variată. Nu numai că micronutrienții sunt cruciali pentru aproape fiecare proces din corpul tău, dar pot acționa și ca antioxidanți.  În cantitatea potrivită, acestea îți protejează corpul împotriva bolilor și deficiențelor. Adoptarea unei diete echilibrate promovează acest lucru și îți îmbunătățește șansele de a obține o varietate de minerale și vitamine prin alimente în fluxul tău sanguin. În timp ce lucrează împreună, vitaminele și mineralele au sarcini diferite în organism.

Cultura sanatatii este de neconceput fara nutritie, tot asa cum nutritia, ca o componenta esentiala a stilului de viata optim, este de neconceput fara o activitate fizica cel putin moderata.

Puterea de nutriție și creier

Dacă vi se pare greu să vă concentrați în anumite momente din zi, dieta dvs. ar putea fi de vină. O cantitate surprinzătoare de energie utilizată de corpul tău în fiecare zi este folosită de creier, iar anumiți nutrienți sunt esențiali pentru menținerea sănătății funcțiilor neurotransmițătorului. Din acest motiv, o mulțime de oameni care se bazează pe concentrarea și puterea creierului lor în meseriile, hobby-urile sau sporturile lor, de la matematicieni la jucători de poker profesioniști, își iau nutriția la fel de serios ca și constructorii și sportivii. Există un întreg domeniu de studiu nutrițional dedicat nutriției care ajută creierul. Multe alimente au beneficii, inclusiv peștele bogat în acizi grași și nuci, semințe și unele fructe. Persoanele care adopta o dietă care susține creierul tind să se simtă mai concentrate pe parcursul zilei.

Mâncare și stres

Pe lângă îmbunătățirea funcției creierului , o bună nutriție poate ajuta la combaterea stresului. Majoritatea oamenilor în aceste zile se confruntă cu perioade în care se simt stresați și epuizați și, deși o dietă sănătoasă și un exercițiu bun pot fi esențiale în combaterea celor mai grave efecte fizice de stres, de obicei, când suntem stresați ne orientăm către un confort mai puțin sănătos alimentele procesate. Mâncând o dietă bună, care oferă suficientă energie eliberată pe parcursul zilei și un echilibru bun de nutrienți, organismul este într-o condiție mai bună pentru a rezista perioadelor aglomerate. De asemenea, oamenii, în general, dorm mai bine atunci când mănâncă o dietă satisfăcătoare care nu pune eforturi pe sistemele lor digestive noaptea.

Sănătatea fizică

Se referă la starea organismului şi la răspunsurile acestuia în faţa vătămărilor şi a bolii. Pentru menţinerea unei condiţii fizice bune, a unei sănătăţi fizice optime, este important să adoptăm acele conduite ce ne conferă o bună stare fizică. De exemplu, evitarea ţigărilor, a consumului de alcool, alimentaţia moderată sunt doar câteva obiceiuri ce asigură o bună sănătate fizică. Exerciţiile fizice adecvate, un efort şi un repaus echilibrate, menţinerea unei greutăţi normale şi alegerea inteligentă a mâncărurilor, evitarea abuzurilor alimentare în timpul sărbătorilor şi a evenimentelor, ne ajută de asemenea să ne menţinem starea de sănătate a organismului. O stare bună de sănătate fizică necesită faptul ca o persoană să acorde atenţie mesajelor trimise prin simţurile organismului ce atenţionează asupra a ceea ce el are nevoie – mai multă odihnă sau diferite alimente, ca să enumerăm câteva exemple, şi să răspundă la aceste mesaje într-un mod adecvat, coerent. Aptitudinile fundamentale de autoîngrijire pot ajuta persoanele să-şi soluţioneze micile probleme de sănătate.